Кекс двухслойный

Published on July 14, 2014 | By |
0 Comments
    • Cook Time
    • Minutes

Несмотря на то, что я немного подсушила этот кекс, он все равно оказался очень вкусным. В рецепте я немного поменяла пропорции, чтоб с вами такого точно не случилось. В идеальном варианте шоколадная половина четко отличаться от белой.

Recipe Rating

  • (0 /5)
  • (0 Rating)

Ingredients

  • 200г масла
  • 300г муки
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 180г сахара
  • 3 яйца
  • 75г сгущенки
  • 80 г орехов (я брала калифорнийский орех и фундук, но можно брать любые)
  • 3 ч.л. десертного вина
  • 1 ч.л. с горкой какао-порошка
  • 1 ч.л. соды

Instructions

  • 1. Все продукты должны быть комнатной температуры. Форма 10х25 см, смазать маслом и посыпать мукой Разогрейте духовку до 160С Итак, маслo, пакетик ванильного сахара и сахар взбить до пышности и посветления на самой низкой скорости миксера.
  • 2. Добавить по одному яйца, каждый раз взбивая до пышности.
  • 3. Влить понемногу сгущенку, тщательно взбивая.
  • 4. Добавить просеянную муку, соду и хорошо размешать на минимальной скорости.
  • 5. Разделить тесто пополам. В одну половину добавить какао. Хорошо размешать миксером.
  • 6. В другую половину добавить почти все орехи (столовую ложку оставить на посыпку) и вино. Тщательно размешать. В форму, смазанную маслом и посыпанную мукой, выложить два слоя теста - шоколадное и сверху ореховое.
  • 7. Пригладить верх, посыпать оставшимися орехами и печь при 160С Час 10 минут. Готовность проверить зубочисткой в нескольких местах (на ней не должно быть прилипшего теста).

Instructions

  • 1. Все продукты должны быть комнатной температуры. Форма 10х25 см, смазать маслом и посыпать мукой Разогрейте духовку до 160С Итак, маслo, пакетик ванильного сахара и сахар взбить до пышности и посветления на самой низкой скорости миксера.
  • 2. Добавить по одному яйца, каждый раз взбивая до пышности.
  • 3. Влить понемногу сгущенку, тщательно взбивая.
  • 4. Добавить просеянную муку, соду и хорошо размешать на минимальной скорости.
  • 5. Разделить тесто пополам. В одну половину добавить какао. Хорошо размешать миксером.
  • 6. В другую половину добавить почти все орехи (столовую ложку оставить на посыпку) и вино. Тщательно размешать. В форму, смазанную маслом и посыпанную мукой, выложить два слоя теста - шоколадное и сверху ореховое.
  • 7. Пригладить верх, посыпать оставшимися орехами и печь при 160С Час 10 минут. Готовность проверить зубочисткой в нескольких местах (на ней не должно быть прилипшего теста).

Rate this recipe

  • 0 People Rated This Recipe

  • Average Rating

    (0 / 5)

No comments yet.

Leave a Reply

About Chef

suninfood

Привет! Если вы зашли на мой сайт, то скорее всего вы меня знаете. Если же нет - я Аревик. Мне 28 лет и я люблю готовить. И люблю фотографировать то, ...