Эти рулетики были настолько вкусные, что за лето я приготовила их раз 5. Можно заменить кабачки баклажанами, но надо будет их предварительно слегка пожарить.
Кабачковые рулетики с курицей
- Difficulty Level Easy
Ingredients
- Молодые кабачки - 2 шт
- Филе куриной грудки - 2 шт
- Чеснок - 2 зубчика
- Сыр твердый - 50 г
- Томатный соус (можно кетчуп)
- Сушеный базилик
- Соль, черный молотый перец;
- Оливковое масло
Instructions
- 1. Кабачки вымыть и нарезать полосками примерно по 0,5 см. Противень застелить бумагой для выпечки, разложить кабачки, немного смазать оливковым маслом и посолить. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 5-7 минут, чтобы кабачки стали мягче и лучше сворачивались.
- 2. Куриное филе нарезать тонкими продольными полосками, немного отбить, посолить и поперчить.
- 3. Добавить чеснок, перемешать и оставить немного помариноваться. На подготовленные кабачки выложить полоски куриного мяса, присыпать сыром, базиликом, добавить немного соуса.
- 4. Скрутить рулетики из кабачков с куриным мясом, сколоть их шпажками и запечь при 180 градусах 25 минут.
- Course : Основные блюда
Instructions
- 1. Кабачки вымыть и нарезать полосками примерно по 0,5 см. Противень застелить бумагой для выпечки, разложить кабачки, немного смазать оливковым маслом и посолить. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 5-7 минут, чтобы кабачки стали мягче и лучше сворачивались.
- 2. Куриное филе нарезать тонкими продольными полосками, немного отбить, посолить и поперчить.
- 3. Добавить чеснок, перемешать и оставить немного помариноваться. На подготовленные кабачки выложить полоски куриного мяса, присыпать сыром, базиликом, добавить немного соуса.
- 4. Скрутить рулетики из кабачков с куриным мясом, сколоть их шпажками и запечь при 180 градусах 25 минут.
About Chef
Rate this recipe
3 People Rated This Recipe
Average Rating
(0 / 5)
No comments yet.