Бывают рецепты, которые хочется повторять и повторять. Этот торт именно из таких. Он очень легкий и безумно вкусный. Это один из самых вкусных тортов, которые я пробовала, и он на первом месте в списке любимых моего мужа. А он, поверьте, в тортах разбирается. Очень многих удивляет, что можно использовать морковку в сладкой выпечке. Так вот, не только можно, но и нужно. Вкус моркови абсолютно не чувствуется, но он добавляет в торт волшебство. В сочетание с грецкими орехами получается почти сказка.
Морковно-ореховый торт
-
- Prep Time
- Minutes
-
- Cook Time
- Minutes
-
- Yield
- торт
Ingredients
- Для теста
- 1 стакан* натертой на мелкой терке моркови
- 1 стакан порубленных грецких орехов
- 2/3 стакана сахара
- 1/2 стакана растопленного сливочного масла
- 100 г мягкого творога
- 2 больших яйца
- 1 ч/л соды или 10 грам разрыхлителя
- 1 пакетик ванильного сахара
- 1 стакан муки
- 1 ч/л корицы
- 0,5 ч/л мускатного ореха
- щепотка соли
- *стакан возьмите побольше, тогда корж получится повыше (я беру 400 грамовый)
- Для крема
- банка прохладной сгущенки
- 190гр масла
- пакетик ванильного сахара
- 5 ложек коньяка
Instructions
- 1. Муку просеять, соединить с содой, корицей, мускатным орехом, солью, ванильным сахаром.
- 2. Творог смешать с растопленным маслом, сахаром. Добавить яйца.
- 3. Взбивая на минимальной скорости миксера, постепенно всыпать мучную смесь. В самом конце добавить морковь, орехи и перемешать лопаткой.
- 4. Разогреть духовку до 180 градусов. Выложить массу в форму 24 см диаметром, смазанную маслом и выпекать в духовке около 30 минут.
- 5. Остудить корж, разрезать вдоль, пропитать коньяком и смазать большей частью крема
- 6. Намазать сверху оставшийся крем, украсить по усмотрению.
- 7. Поставить в холодильник на несколько часов, чтобы торт пропитался
- Servings : 12
- Course : Десерты
Instructions
- 1. Муку просеять, соединить с содой, корицей, мускатным орехом, солью, ванильным сахаром.
- 2. Творог смешать с растопленным маслом, сахаром. Добавить яйца.
- 3. Взбивая на минимальной скорости миксера, постепенно всыпать мучную смесь. В самом конце добавить морковь, орехи и перемешать лопаткой.
- 4. Разогреть духовку до 180 градусов. Выложить массу в форму 24 см диаметром, смазанную маслом и выпекать в духовке около 30 минут.
- 5. Остудить корж, разрезать вдоль, пропитать коньяком и смазать большей частью крема
- 6. Намазать сверху оставшийся крем, украсить по усмотрению.
- 7. Поставить в холодильник на несколько часов, чтобы торт пропитался
Rate this recipe
2 People Rated This Recipe
-
Average Rating
(5 / 5)
One Response to Морковно-ореховый торт
Leave a Reply
About Chef
Շաաաաատ համեղ էր։ Բոլորին խորհուրդ եմ տալիս